Родилась 14 марта 1921 года в г. Смоленске.
1 сентября 1928 года поступила в класс Салтыковской школы (Балашихинский район), где училась до 1935 года. 10-й класс окончила в г. Реутово (1935 – 1938 гг.).
В 1938 г. поступила в Московский Медицинский институт. В апреле 1942 г. из Медицинского института была мобилизована в Советскую Армию врачом, где ее назначили начальником отделения в эвакогоспитале № 4845. В декабре 1942 года переведена в г. Ногинск в эвакогоспиталь.
С 23 февраля 1943 г. переведена в г. Орехово-Зуево в эвакогоспиталь № 2929 – начальником хирургического отделения в звании капитан медслужбы. Весь госпиталь на товарном эшелоне был направлен на фронт.
Дислоцировались на Смоленском направлении, лечили раненых (госпиталь был рассчитан на 2 тыс. человек), которые поступали с передовой, готовили их для отправки в тыл. Госпиталь работал в лесу без всяких удобств на базе бывшего немецкого штаба, в казармах.
В апреле 1944 г. госпиталь № 2929 разделили, половину отправили в г. Кененсбург, другую половину – на войну с Японией.
С 1945 г. после Победы в Великой Отечественной войне Н.Х. Шувалова работала в течение нескольких месяцев в Салтыковском детском доме врачом.
С июня 1945 г. работала заведующей и врачом в детских яслях фабрики № 5 г. Балашиха и врачом в амбулатории фабрики № 5. Обслуживала больных на дому.
В 1952 г. была назначена главным врачом Балашихинской районной больницы.
Н.Х. Шувалова имеет высшую аттестационную категорию по органам здравоохранения. С 1954 г. – заведующая балашихинским районным здравотделом.
1954 – 1956 гг. – заместитель заведующего Мособлздравотделом по лечебной части.
С 1956 г. – главный врач Балашихинской районной больницы.
1982 – 1992 гг. – главный врач Санатория-профилактория «Дружба» завода БЛМЗ г. Балашиха.
В 2003 году вышла по возрасту на пенсию.
Награды и почетные звания:
- участник ВОВ;
- депутат Городского Совета Балашихинского района (выдержала 14 созывов с 1953 по 1982 гг.);
- Отличник Здравоохранения (приказ Министерства Здравоохранения 1958 г.);
- Заслуженный врач РСФСР (1969 г.);
- Орден Ленина 2-й и 3-й степени (1976 г.) + 17 медалей;
- член Ученого совета МОНИКИ (1963 – 1984 гг.);
- член Коллегии Мособлздравотдела (1967 – 1984 гг.);
- член Балашихинского Исполкома райгорсовета (1969 – 1982 гг.);
- Почетный гражданин Балашихинского района с 23 мая 2000 года (занесена на Доску почета в 2001 году в День города, затем повторно в 2003 г.);
- участник Парада Победы на Красной площади г. Москвы (3-9 мая 2000 г.);
Нина Харитоновна Шувалова имеет свидетельство № 1253000 на изобретение «Способ лечения ожогов глаз» путем проведения гипербарической оксигенации в барокамере в Балашихинской центральной районной больнице.
